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酒の保管法??

焼酎は、基本的に冷暗所保管してます。
(日の当たらない、台所の隅とも言います。)
最近の飲み始めた日本酒は、4合瓶で冷蔵庫に保管してます。
これだと多くて2種類しか入りません。
(あくまで、我が家の冷蔵庫の事情なのですが)
価格的には、一升瓶を買った方がお得です。
しかし、一升瓶は、冷蔵庫には入りません。
(あくまで、我が家の冷蔵庫の事情なのですが)

いろいろ飲んでる方は、どう保管してるんでしょう?
常温冷暗所保管で、問題ないのでしょうか?

活性濁りは、ますいでしょうね。

しかし、台所にも後1,2本分くらいしか置くスペースがないのですが。
(あくまで、我が家の台所の事情なのですが)

まあ、一度に何本も買う甲斐性もないのですが、、
(あくまで、私の懐の事情なのですが)
by tom_dom | 2005-10-24 13:43 |


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